Diferencias entre té negro, verde y oolong

Las tres variedades provienen de la misma planta, pero se procesan de forma distinta. El té verde apenas se oxida, por lo que conserva notas herbales y frescas.

El té negro se oxida por completo, lo que le da un cuerpo más intenso y notas más profundas, a menudo dulces o especiadas según la mezcla.

El oolong se ubica en un punto intermedio: combina frescura con notas más redondas y, según el estilo, puede acercarse más al verde o al negro.