Cómo elegir un infusor

Para tés en hoja grande conviene un infusor con suficiente espacio, que permita que las hojas se expandan al contacto con el agua.

Una malla fina es preferible para infusiones con trozos pequeños de fruta o flores, para evitar que pasen al líquido.

Si preparas té helado en grandes cantidades, una jarra con filtro integrado facilita el proceso frente a un infusor individual.